焼き菓子/Gateaux Secs

マンデル

税込価格:120円

当店人気No.1のクッキー。しっとりとした中にスライスされたアーモンドのサクサク感を兼ね備えたクッキーです。

帛乙女(きぬおとめ)

税込価格:220円

地元、五泉市の名産里芋(帛乙女)を使った、ふりあんオリジナルな和洋菓子です。

焼きドーナツ

税込価格:230円〜

洋菓子店の焼きドーナツ。バリエーションは「プレーン」「ストロベリー」「チョコレート」の3種類。

城主婦人のりんご

税込価格:800円

りんごをシロップ漬けにし、それをパイで包み焼き上げました。

五泉美人

税込価格:220円

五泉市の蓮根「五泉美人」のシャッキとした食感を生かし、蓮根と餡をパイで包んで焼き上げました。

レモンケーキ

税込価格:180円

しっとりとしたスポンジにレモン味のチョコレートをコーティング。

豆×豆(まめまめ)サンド

税込価格:180円

新潟で有名な茶豆をヒントに・・・!枝豆を使ったお菓子です。ふんわりしていて日本茶にぴったり!

早出太鼓

税込価格:170円

カステラの中に小倉を使った和洋菓子。

早出のせせらぎ

税込価格:170円

ふわふわスポンジに、刻んだリンゴと白餡をサンドしました。

五泉だより

税込価格:190円

ビスケットの中に、ラズベリージャムが入っています。

マドレーヌ

税込価格:190円

一度は食べた事のある洋菓子の代表です。当店ではラム酒に漬けたフルーツが入っています。

ブッセ

税込価格:150円

ふわふわのケーキを焼き上げて、モカクリームをサンドしました。少し甘さ控えめなお菓子です。

プチマドレーヌ

税込価格:120円

アーモンド風味のマドレーヌ。

ハンディーケーキ

税込価格:170円

発酵バターを使い、オレンヂ風味のスティックケーキです。

ノア

税込価格:180円

ビスケットに生クリームと蜂蜜をカラメルにし、胡桃を加えサンドしました。

ツイムドブレッダー

税込価格:150円

チョコ風味のビスケットに、ヘイゼルナッツを加えたクリームを、サンドしました。

ダックワーズ

税込価格:160円

アーモンドの粉末と卵白の軽い歯触り!チョコクリームがサンドしてあります。

そばサブレー

税込価格:120円

そば粉と白ごまを使って焼き上げた、ヘルシーなクッキーです。

ごまフロランタン

税込価格:180円

ビスケットの上に、生クリームと蜂蜜をカラメルにし、アーモンドスライスと黒ごまを加えました。

クラッシックショコラ

税込価格:190円

チョコレートの持つ本来の味わいを追求して、焼き上げたケーキです。

カカオの実

税込価格:150円

カカオの持つ奥深さを味わうショコラです。

オレンヂクーヘン

税込価格:200円

発酵バターを使い、シロップ漬けにした刻みオレンヂを中に入れ、焼き上げました。

アーモンドスフレ

税込価格:(大)800円
     (小)400円

アーモンドとメレンゲを使ったスフレタイプのお菓子です。

カントリークッキー

税込価格:500円

カシュナッツにアーモンドを加えた、バタークッキーです。

マーブルクッキー

税込価格:500円

バニラとチョコの生地を練り合わせ、くるみを加えたクッキーです。

プラリネ

税込価格:2,000円

ふんわりスポンジに杏ジャムをサンド。周りをチョコレートで仕上げた、フリアン自慢の一品です。

ブランディーケーキ

税込価格:1,800円

高級ブランディー「ナポレオン」をふんだんに使った大人が楽しめるケーキです。